02 59 16 32 21 - 07 67 04 62 35
50 rue de la Batardière
45140 Saint-Jean-de-la-Ruelle
02 59 16 32 21 - 07 67 04 62 35
Velouté de pois mentholé, mascarpone et chips de coppa. 5,90
Terrine de volaille citron et thym, crème montée aux piquillos. 5,90
Gâteau de ricotta et tartare de légumes. 5,90
Fraicheur de melon mozzarella et jambon cru vendéen, vinaigrette framboise. 7,50
Quasi de veau abricot pêche, légumes de saisons et sa sauce vigneronne . 17,90
Pêche du jour, fenouil, carottes et échalottes rôties au miel. 16,90
. Riz sauté aux légumes et champignons rôtis au soja. 14,90
Entrecôte de boeuf, purée de pommes de terre Amandine, sauce vigneronne. 20,90
Perle du Japon au lait coco passion, compotée de mangue. 5,90
Abricots rôtis au romarin meringué, sorbet cassis. 5,90
Le Royal ( croustillant praliné et mousse chocolat intense). 5,90
Plateau de fromages de nos régions, confiture de cerises noires. 8,50
