02 59 16 32 21 - 07 67 04 62 35
50 rue de la Batardière
45140 Saint-Jean-de-la-Ruelle
02 59 16 32 21 - 07 67 04 62 35
Brouillade d'oeuf truffée et truite fumée. 6,50
Crumble de butternut au parmesan. 6.50
Boudin blanc aux pommes surmonté de son espuma céleri. 5,90
Pavé de cœur de rumsteak snacké, crème d'ail et gratin de courge. 16,50
Duo de chou fleur et purée de patate douce, sauce ail. 14,90
Cuisse de canard confite sur sa purée de patate douce au cumin, sauce poivre vert. 16,90
Dôme Octobre rose: Mousse à la rose, cœur liquide à la fraise, dacquoise. 6,50
Salade de fruit frais, coulis fruits rouge, tuile chocolat. 6,50
Moelleux à la pomme et noix, ganache légère caramel. 5,90
Plateau de fromages de nos régions, compotée cerises noires corses. 8,50
